Закуски под рюмочку
Не все любят консервы из кабачков, предпочитая им ядреный огурчик. Но мои кабачки пользуются неизменным успехом, поэтому и я решила вам предложить этот рецепт. Беру 3 кг кабачков, полкило моркови и столько же лука. Все натираю на крупной терке. Добавляю 200 г сахарного песка, столько же уксуса, стакан растительного масла, 3...
Далее
Приготовление котлет по киевски из окорочков
Ингредиенты: Куриные окорочка – 6 шт. Масло сливочное 200 гр. Зелень – укроп, петрушка – 1 пучок. Сухари панировочные. Яйца – 3 шт. Молоко Готовится эта котлета из куриных грудок на которых оставляется косточка от крыла, я предпочитаю делать их из бедрышек, поскольку белое мясо не очень люблю за сухость. Для начала делаю сухари,...
Далее
Хозяйке на заметку
Началом стерилизации считается момент закипания воды. От этой минуты и ведите отсчет. Продолжительность стерилизации нельзя произвольно удлинять или сокращать, строго придерживайтесь рецептуры. Чтобы очищенные яблоки не потемнели, держите их до переработки в холодной подкисленной воде. Заготавливая сливовый...
Далее
Полезные заготовки
Консервируя овощи и фрукты, мы прежде всего решаем продовольственную проблему — будет зимой чем семью накормить. И совсем упускаем из виду то обстоятельство , что некоторые заготовки могут существенно поправить наше здоровье и даже заменить привычные таблетки. Как например малиновое варенье. Но речь пойдет не о...
Далее
Как сварить вкусное варенье?
Такое изысканное варенье не стыдно и подарить на праздник вместо коробки конфет. Возьмите 1 кг довольно твердых груш ( желательно душистых сортов), вымойте их, освободите от сердцевины и нарежьте крупными дольками. Лимон с кожурой ошпарьте кипятком и нарежьте кружочками, удалив семена. Лимонные дольки залейте...
ДалееРецепты быстрых салатов
Сочетать различные, порой несочетаемые на первый взгляд продукты нам удается только в одном блюде — салате. Существует бесчисленное количество салатных вариаций с овощами, мясом и рыбой. Я предлагаю вам лишь небольшую подборку — это новые и оригинальные рецепты салатов. Надеюсь, среди них найдет свой салат и гурман и...
Далее
Праздничные рулеты со свеклой и сельдью
Ингредиенты; 300 г отварной или запеченной свеклы 1-2 отварной моркови 3-4 средних отварных картофелин 100 г «Российского» сыра 70 г филе сельди 100 г майонеза 5 г желатина Приготовление; Нужно замочить желатин в 1/4 стакана воды комнатной температуры и оставить набухать. На водяной бане нагреть его до полного растворения,...
Далее
Как приготовить вкусное блюдо из курицы?
Для приготовления этого блюда вам понадобятся пакеты для запекания. Ингредиенты: цыпленок для жарки ( до 2,5 кг) базилика листья( 7 штук) большой апельсин , предварительно разделенный на дольки( 1 шт) большая луковица, нарезанная кольцами ( 1 шт) соль, перец по вкусу растительное или оливковое масло по желанию Приготовление;...
Далее