Рулетики с пикантной начинкой

Порой наступает день, когда возвращаешься домой и задумываешься о том, чтобы такого съесть, что бы удовлетворить свои непознанные вкусовые запросы. В следующий раз, по пути с работы, не забудьте купить пару селедок, и вы сможете приготовить из них пикантные рулетики. Вот уж они наверняка смогут порадовать вас и повысить вечернее настроение.

Для приготовления пикантного блюда понадобится:

• соленая сельдь – 2шт;

яблоки кисло-сладкого сорта – 4шт;

• мягкий плавленый сыр – 200гр;

• молоко – стакан 100гр;

• маринованные огурчики;

• зелень укропа;

• лососевая икра;

морковь;

• лимонный сок;

• перец кайенский молотый.

Процесс приготовления рулетиков из селедки:

1. Соленую селедку необходимо разделать на ровное и чистое филе. После этого готовое филе сельди вымачиваем в молоке.

2. Каждое подготовленное филе разрезаем поперек на 2 идентичные части.

3. Два яблока, предварительно вырезав сердцевины, нарезаем кружочками и слегка сбрызгиваем выдавленным лимонным соком. Оставшиеся яблоки измельчаем в блендере, вместе с плавленым сыром, до образования пюре. Добавляем в приготовленное пюре рубленую зелень укропа, лимонный сок и перемешиваем до получения стойкой однородной массы.

4. Приступаем к фаршированию каждого филе начинкой. Затем сворачиваем рулетики, укладываем на блюдо, застеленное свежими листьями салата. Кружочками яблок и при желании лососевой икрой гарнируем селедочные рулетики.

5. В некоторые рулетики добавляем тертую морковь и маринованные огурчики. Выкладываем рулетики из селедки на блюдо, посыпаем рубленным зеленым луком и угощаем гостей.

Вот такое вот получается пикантное и очень вкусное блюдо из селедки, которое можно с особой легкостью приготовить не только для удовлетворения своего аппетита, но и украсить рулетиками праздничный стол. Всем счастливых праздников!

Уважаемые читатели! Если вы нашли статьи на нашем сайте aksenova49.ru полезными, пожалуйста, расскажите о нас на своем сайте, блоге или любимом форуме. Спасибо!  

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2018 Энциклопедия деловой домохозяйки ·  Все права защищены. При полной или частичной перепечатке материалов сайта ссылка обязательна. Дизайн и техподдержка: Goodwinpress.ru