Лечебные свойства грибов

Грибы1Поедая маринованные опята или соленые грузди, мы даже не задумываемся о том, что перед нами не только аппетитная закуска, но довольно эффективное лекарство. Практически все грибы, за исключением поганок, обладают целебными свойствами. Опенок полезней белого
Принято считать, что самый ценный трофей на грибной охоте — это боровик. По вкусовым и питательным
качествам  ему действительно нет равных. Ценят гриб боровик за целебные свойства — когда фармакологи изучили его химический состав, то выяснилось, что белые грибы особенно полезны людям, страдающим сердечно -сосудистыми заболеваниями. В них содержатся алкалоиды, укрепляющие сердечную мышцу.

Много в нем азотистых соединений и других биологически активных веществ.

А в народной медицине белый гриб издавна использовали для лечения обморожений. Если в вашей местности бывают сильные морозы, то советуем уже сейчас заготовить лекарство. Подвялив белый гриб на воздухе, порежьте его на кусочки и залейте водой. Через несколько часов настой слейте в бутылку, плотно ее закройте и поставьте в холодное место.

В маслятах ценится смолистое вещество, снимающее головные боли и облегчающее страдания при подагре. Интересными свойствами обладает гриб — дождевик. Если разрезать молодой дождевик и приложить его к кровоточащей ранке, то кровь быстро остановится, а боль утихнет.

 Рыжики у фармакологов тоже в почете за большое содержание антибиотика. В лисичке также обнаружен антибиотик и провитамин D2.

 Из шампиньонов выделяют антибиотик, подавляющий золотистый стафилококк и палочки тифа  . Но все же рекордсменом в борьбе  с вредными микробами считается неприметный гриб козлик, он коровик.

Или взять опенок. Кто бы мог подумать, что в этих доступных грибах ( собирать их одно удовольствие, с одного пня целое лукошко грибов) содержится такое ценное вещество, как фламмулин, обладающее противораковым действием. В опятах много витамина В1. А суточную потребность в цинке и меди, необходимых нам для кроветворения, достаточно всего 100 г этих грибов. Вывод один: побольше заготовить опят!

Навозник в борьбе с алкоголизмом

 В лесу, саду или даже у себя на огороде вы можете встретить этот гриб с не очень красивым названием — навозник. Так его назвали за то, что он любит селиться на кучах навоза и мусора. Растет этот гриб очень быстро, уступая только дождевику. За такое местожительство навозником обычно пренебрегают, но он очень приятен на вкус.

А главное его достоинство, в том что он вызывает отвращение к спиртному. К примеру покормит жена пьющего мужа блюдом из этих грибов, поначалу все у него будет в норме. Но стоит ему потом хоть немного выпить спиртного да еще этими грибочками закусить. У него возникнет сильная рвота, сердце  будет готово выскочить из груди, кожа покраснеет, состояние это быстро пройдет, Но если снова примет дозу на грудь, все повториться.

Гриб действует на пьющих людей, как препарат эспераль, принимаемый в наркологических клиниках для лечения алкоголизма. Но имейте в виду — если у пьющего человека слабое сердце или больная печень, навозник для него может быть опасен.

Гриб т трутовик или чага

Березовым грибом — трутовиком, или чагой, как известно , лечат онкологические заболевания. По преданию, Владимир Мономах смог избавиться от рака губы, принимая отвар чаги. Современные исследования подтверждают, что препараты из чаги улучшают общее состояние больного, замедляют рост опухоли и развития метастаз.

Вот один из способов приготовления лекарства;

200 г чаги измельчите на терке или пропустите через мясорубку. Затем возьмите по 100 г сосновых почек и плодов шиповника, 5 г травы полыни, 20 г травы зверобоя, 10 г корней солодки голой. Все  смешайте и залейте 3 л холодной воды . Дайте постоять 2 часа, затем поставьте на огонь и кипятите в течение еще двух часов на медленном огне под крышкой, сняв отвар с огня, укутайте кастрюлю чем то теплым и оставьте на сутки настаиваться. Затем процедите, добавьте 200 г сока столетника. Но это еще не все. Влейте в коктейль 250 г коньяка и положите 0,5 кг меда. Все тщательно размешайте и дайте настояться в течение  4 часов.

Первые шесть дней принимайте по 1 ч. ложке 3 раза в день за час до еды. Курс лечения от трех недель до 3-4 месяцев.

С наименьшим почтением народная медицина относится к другому трутовику -агарику. Это белый нарост в виде копыта на стволах лиственниц и кедров. Еще его называют лиственничной губкой или трутом лекарственным. Древние римляне столь высоко ценили лечебные свойства этого трутовика, что изготовленные из него препараты называли эликсирами жизни. Действительно химический состав агарика чрезвычайно разнообразен. Тут и органические кислоты, и жирные масла, и углеводы, и смолы, количество которых с возрастом гриба увеличивается. В народной медицине  агарик применяли для лечения туберкулеза, астмы, желтухи.

Обсуждение: 6 комментариев

  1. Я знаю, что из мухоморов делаю какие-то растирки, но сама никогда не пользовалась. С грибами надо быть осторожным.

    Ответить
  2. Открыли глаза! Теперь понятно почему тянет в первую очередь закусывать грибками, а не прочей закуской.

    Ответить
  3. Никогда не слышала, что грибы могут лечить, чудеса!

    Ответить
  4. Не раз слышал полезной информации о чаге, но не разу не пробовал. Спасибо за статью

    Ответить
  5. Ирина:

    Грибы очень полезны для человека, но правда в семье я люблю их одна(

    Ответить
  6. Да, щедра наша природа на полезные растения! Для меня открытие, что съедобные грибы еще и полезны. Спасибо за интересный рассказ.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

© 2020  ·  Все права защищены. При полной или частичной перепечатке материалов сайта ссылка обязательна. Дизайн и техподдержка: Goodwinpress.ru